パタヤに来たら絶対外せないランチスポット。
ヒルトンパタヤホテル14Fのレストランedgeのランチビュッフェです。
2019年最新のメニューや料金など紹介します。

edgeへのアクセス
edgeはヒルトンパタヤの14Fに位置します。まず、エレベーターでヒルトン15Fへ行き、そこからタイ料理「flare」横のエスカレーターで下の階へ降ります。

edge店内の雰囲気
オーシャンビュー・テラス席
edgeは全席オーシャンビューでパタヤビーチが一望できます。
ランチビュッフェ内容
日替わりメニュー
ビュッフェはメインの日替わりビュッフェに加えて、サラダバー、スープ、海鮮、タイ料理、フルーツ、デザートなども時豊富に揃っています。ビュッフェは月曜〜土曜まで6日間で毎日テーマが異なります。ドリンクは水も含めて別途オーダーが必要です。
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常設メニュー
日替わりのメインメニューの他にも、豊富な常設メニューがあります。
- シーフード(エビ、貝類、刺し身のマリネなど)
- サラダ
- イサーン料理(ソムタム、ラーブなど)
- 定番タイ料理(タイカレー、トムヤンクン、パッタイなど)
- スープ(パンプキン、コーン)
- パスタ
- グリル
デザート
各種ケーキ、プリン、アイスクリームなど非常に充実しています。特に、チーズケーキはロビーラウンジの「drift」でもお勧めメニューになっており、150THBで販売されています。ここには珈琲、紅茶などは無く別料金でのオーダーが必要です。
ランチビュッフェの料金(2019)
料金は年々値上がりしているが、依然コスパは超高い
数年前は平日420THBだったのですがそれが480THBへ。そして2015年に訪問した際は、平日520THB、金土580THBの料金でした。2019年6月時点では平日580THB、金土650THBまで値上がりしています。
因みに、日本のHILTON TOKYOのマーブルラウンジのランチビュッフェは4,100円(税サ別)なので、やはりedgeのコスパの高さが際立ちます。
平日・土曜:ランチビュッフェの料金
月曜日~木曜日
- 580THB+ドリンク+サチャージ10% + VAT7%
金曜・土曜日
- 650THB +ドリンク+サチャージ10% + VAT7%
日曜日:ブランチの料金
- 1,500THB(5歳児以下は無料)+ドリンク+サチャージ10% + VAT7%
年末年始:ビュッフェの特別料金
- 1,200THBの特別価格(要確認)
感想・おすすめ
ヒルトンパタヤ「edge」のランチビュッフェいかがでしたか?
平日580THB(約1,800円)で、美しいオーシャンビューを眺めながら、豪華なランチを心ゆくまで楽しめるedgeはコスパが高いです。特におすすめしたいのは月曜日のタコス、水曜日のハンバーガーです。一方で、土曜日のBBQは個人的にはイマイチでした。

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