ベトナムのホーチミンで最もお気に入りのBAR。
パークハイアットホテル（Parl Hyatt Hotel）のマティーニバー（Martini bar）です。
名門5ツ星のBarに相応しいクラシックな雰囲気とDJの選曲が作トレンディーさが見事にマッチした大人の空間。
ホーチミンへ旅行する方は是非行ってみて欲しいオススメのBarです。
パークハイアットホテル エントランス
ホテルの正面から入ると、いつも美しい花とキャンドルが出迎えてくれます。
パークハイアットホテル ロビー
グランドピアノがあるロビーラウンジ。ここのココナッツアイスクリームが美味しいです。ビジネスミーティングの会場としても利用しています。
パークハイアットホテル ロビーラウンジ
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Martini bar
ロビーを右手に抜けるとMartini Bar。思わず通り過ぎてしまいそうなクローズドなエントランス・
Martina Bar 入り口
木目と基調としたシックなデザインに、バーカウンターのオシャレな照明がよくマッチしています。
客層はベトナム人から西洋人まで幅広いですが、ハイエンドな雰囲気の人が多いです。週末はドレスアップした洗練されたベトナム人が多いです。
毎晩17:00-20:00まではHappy Hour。指定のカクテルが51%OFFで楽しめます。（ウィスキーやワインなどのボトルは対象外。）ちなみに、ウィスキーボトルを2本とチェイサーの水を数本とチャージで、450USD程度でした。
DJタイム
21:30からはDJタイム。ジャンルはOld School, Electro, Jazz, R&B, Hip Hopなど流行から定番の曲までセンスの良い選曲です。
壁一面には大きなガラスのパノラマビューが。
2Fプライベートスペース
グループで利用にはは2Fのプライベートスペースの利用が適しています。決して広くはないですが、クラブのVIPルームのような造りです。
2Fへの階段
2Fフロア
2Fからのフロアの眺め。
2Fから見るバーカウンター
ホテル併設のカジノMontecarlo Saigonと隣接しているので、ふらっとカジノへ行って、またMartiniへ戻って行き飲み直す、なんて遊び方ができます。
カジノ Montecarlo Sigon
大人の社交場 Martini Barへ是非。
あとがき
パークハイアットサイゴンホテルは個人的にはホーチミンで一番おすすめしたいホテルです。ホテルランキングでも堂々の一位に選出しています。コロニアル様式の設えと最高のサービスと充実の朝食が高評価です。日欧米よりお得な価格で高級ホテルへ宿泊できるのもベトナムの魅力です。
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- Open：17:00~
- Happy Hour：17:00-20:00
- DJ Performance：21:30~24:30 on Tue~Sun(Old School, Electro, Jazz, R&B, Reggae, Hip Hop and more.）
- Website：http://www.saigon.park.hyattrestaurants.com/
- PARK HYATT SAIGON, 2 LAM SON SQUARE, DISTRICT 1, HO CHI MINH CITY, VIETNAM.
- TEL: +84 8 3824 1234
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